홈베이킹 시작한지도 벌써 3년이 되어가네요. 처음 홈베이킹 시작할 때 뭐가 필요한지 몰라서 되게 막막했어요. 주변에 베이킹을 하는 지인이 없어서 막무가내로 웹서핑으로 뭐가 필요한지 찾아보았지요. 그때는 정말 필요한 것만 사는거라고 생각했는데 지금 생각해보면 없어도 되는 도구도 있고 처음 장만할 때 좀 더 꼼꼼하게 따져서 살 걸 후회가 되는 점도 있었어요. 그래서 오늘은 홈베이킹을 막 시작하려는 초보베이킹러를 위해 저 나름대로 정리를 해서 알려드리려고 합니다. 자~ 우선 내가 어떤류의 베이킹을 할 지 생각해야해요. 흔히 제과/ 제빵이라고 들어보셨죠? 제과는 케이크나 구움과자, 쿠키 같은 디저트들이고 제빵은 식빵, 소세지빵처럼 발효를 해서 만드는 상대적으로 덜 단 빵을 생각하시면 되는데요. 초보자 분들이라면..
