비알레띠 뉴브리카 & 하리오 우유거품기&원두그라인더

이때뤼 가정집에 하나씩 다 있다는 비알레띠 모카포트~!

장만하고 싶었는데 드디어 샀다! 좀 쓰다가 무카도 사고싶당

 

4가지 모델이 있던데 유일하게 크레마가 형성된다는 브리카 모델

저렇게 위에 압력추가 달려있는게 특징임

 

뉴브리카라는 이름으로 윗 뚜껑 오픈되고 바스켓의 고무패킹도 없어지고, 컨테이너 뒤집었을 때 예전모델은 고무고 신모형은 실리콘..뭐 이정도

비알레띠 모카포트는 알루미늄 소재라 관리를 잘 해줘야한다!!! 정말정말!!

관리 잘못해서 부식되고 착색된 모카포트 봤는데 정말 무섭더란;

 

추출이 잘 안되는 건 거의 원두분쇄도 때문이라는데~난 이상없이 잘되넹

글고 바스켓에 담을 때 탁탁 다져넣음 안되고 살포시 가득 넣어줘야함

 

 

 

step1.물탱크에 표시된 선까지 물을 부어주고

step2.바스켓에 원두를 살포시 얹어 깍아내린후

step3.몸통을 잡고 돌려 합체시킨후 가열!

 

참 쉽죠잉~

 

주의점

1.원두분쇄도

2.바스켓 담을 때 탬핑(다지기) 노노

3..물 넣는 것 까먹지 말긔

4..손잡이 잡고 합체시키는 습관 들이지말긔

 

 

 

 

췩췩 나와라~

반응이 좀 느리길래 노파심에 압력추 건들건들 ㅋㅋ

들어올려서 들러붙은게 아님을 확인하고 톡톡 가볍게 두들겨봄

불세기가 약해서 2분?2분30초 정도 걸린 것 같다.

췩췩 풍성한 황금거품이 올라오면 바로 꺼야함

언제까지 나오나 지켜보다보면 크레마 없는 커피를 맛보게 될거임

(좀 오래 둬 봤더니 크레마가 사라지더라는)

그리고 크레마 형성이 잘 안된다면 신선하지 않은 원두를 써서 그럴 수 있다네~

 

ps.응답하라1994틀어놨더니 사투리 써라운드 ㅋㅋㅋ , 우유전자렌지 덥히는중이라 삑삑음 ㅠㅠ

시끄러워서 지성해유~

 

 

사발이는 필수긔~ 아직 2500원짜리랑 3000원짜리랑 차이는 모르겠음

불이 너무 세면 손잡이 홀라당 녹아내리는 수가 있으니 조심하시길...

추출하는 동안 우유와 커피잔을 따뜻하게 데워놓고~

 

 

 

하리오 우유거품기인데 aa건전지 두개로 작동한다~

아주 저렴이하고 효율적이고 이쁘당~!

밑에 유리부분 말고 거품기만 따로 팔기도하던데 2천~3천?정도 차이났던거 같다..

내열유리라 전자렌지에 넣고 돌릴 수 있고

유리에 눈금선 까지 우유를 넣고 거품기를 돌리면 1인분 양이 된다~

사진에서 보기보다 크기는 더 작고 앙증맞다

렌지 와트수에 따라 30초~1분 정도 돌려 살짝 기울여 거품을 내주면 되고

많이 돌릴수록 거품이 풍성해진다..

시간이 지나도 거품이 쉬 꺼지지 않고 탄력이 좋고 쫀쫀하다..

그리 부드러운 거품은 아니지만 대략 매우 만족한다

 

tip.우유가 차거나 저지방일때 거품이 잘 안날 수 있음

 

 

크레마~ 뭐 이정도면 만족이지 않음?

 

 

 

우유거품 내는동안 크레마 사그라듬 ㅋㅋ

 

 

 

 

우유거품 너무 과하게 냈다 ㅋㅋㅋ

몇 주 뒤 카드값 갱신날~ 시나몬 코코아 시럽 포트용종이필터 살거임...

고생한 나를 위한 선물

카푸치노~!

 

먹는 것 까진 좋았는데 뒷처리 어쩜 ㅋㅋㅋ

 

 

 

조금 식을 때까지 놔둔후 (커피 다마시면 시간 맞음)

분리해서 손으로 살살 세척후

부드러운 천으로 닦아낸 후 저렇게 바람 잘통하는데 널어두면 됨~

 

tip:압력추 윗뚜껑 돌리면 분리가능함

(바스켓 틈새와 컨테이너 아래 실리콘 사이사이 세척이 좀 힘들었음)

 

나도 세척강박증? 같은 게 있는데 요아이는 그렇게 관리해주다가 큰일남

물로만 설렁설러어 씻어줘야함!!!!

이때뤼 사람들은  잘 씻지도 않는다하더이다...

외국선 아예 설거지 자체도 설렁설렁 한다는데 울나라 사람들은 수세미로 빡빡 ㅋㅋ

 

글고 분리하거나 합체시킬 때 무심코 손잡이 잡고 돌리기 쉬운데 그러면 안됨!

손잡이 날라먹는 수가 있음 ㅋㅋㅋ

아...커피 먹자마자 이게 뭔짓 ㅋㅋ

 

 

하리오 원두그라인더

 

마트에서 보이길래 샀는데 인터넷상에서 거의 1만8천원 더 싸게 파는 거 보고 속 쓰렸던 아이....

보기보다 가격대가 좀 있다...

너무 싼 것은 쉽게 망가지고 크기가 너무 작아서 돈 좀 더주고 이거 샀음~

 

1.실리콘패킹이 있어 닫았을 경우 아주 힘있게 밀착력 있고

2.뚜껑 안쪽 중앙에 코르크 마개가 있어서 보관할 때 막아주면

   밀폐용보관용기로 변신함

3.원두 담는 윗부분 덮는 뚜껑도 있어 상단부분 먼지 앉는 것 막아줌

4.바닥에 실리콘?고무? 같은게 입혀져 있어서 미끄러짐이 덜함

 

한번 가득 담아 갈아주면 비알레띠2컵 바스켓 가득채울 수 있고

천천히 핸드밀 했을경우...나으 경우...20분~30분은 걸린 것 같음 ㅠㅠ

정...말...로...팔아픔 ㅋㅋㅋ

귀차니즘이 심하신분 정말 전동그라인더 추천함

나야 뭐 시간이 남아돌기 땜시롱 ㅋㅋㅋ

느낌상 향과 맛이 더 좋은 것 같긴함

 

 

 

커피 한잔의 유혹때문에

원두 팔빠지게 갈아야하고~ 포터 씻고 닦고 잘 말려줘야 하는~

 

그치만 !!

이런 시간을 통해 나는 힐링된다 쿠헬헬