잉꼬잉의 소토리

지오다노 여 브러쉬드 스웨트 풀오버 (솔리드) 민트/S 지오다노 남 브러쉬드 테리 크루넥 풀오버 (솔리드) 헌터그린/M 가성비 좋은 지오다노 맨투맨 사실 지오다노는 처음인데 남편이랑 커플로 사이좋게 집에서 입으려고 구입했어요. 가격이 넘나 착해 >...

반찬이 똑 떨어졌을 때 입맛이 없을 때 저절로 떠오르는 효자 반찬 무생채!! 액젓을 넣어 깊은 맛을 더해 새콤달콤하게 무쳐볼게요. 무를 채썰어 소금에 절였다가 양념하는 방법도 있지만 오늘은 급하게 바로 무쳐볼게요. 무1/4개 고운 고춧가루 2T 멸치 액젓 2T 황설탕 1T 간마늘 1T 식초 2T 대파 또는 쪽파 다진 것 통깨 어제 무 3/4은 국 끓이는 곳에 썼고 나머지 무 1/4로 무생채를 만들었어요. 모두 집에 있는 쉬운 재료입니다. 양념을 계량해서 넣고 잘 버무려주기만 하면 완성되는 아주 만들기 쉬운 밥반찬이지요. 계량도 아주 쉽게 고춧가루 수북하게 2, 액젓 평평하게2, 식초 2 설탕1, 다진마늘1이라 기억하기 쉬워요. 고춧가루가 메인이니까 2숟갈이지만 듬뿍~ 저는 새콤한 식초맛도 좋아해서 넉넉하..

떡볶이가 먹고 싶어서 급하게 만들었어요. 역시 이번에도 만능간장 처분용 떡볶이입니다! 고추장 넣지 않고 만능간장 베이스로 대충 후다닥 만들어볼게요~ 우선 냉동실에 보관되어 있던 떡볶이 떡을 씻으면서 달라붙어 있던 떡을 하나씩 떼줍니다. 재료 준비할 동안에 물에 잠시 담가둡니다. 팬에 물을 넣고 만능간장 4큰술을 넣어줍니다. 오늘은 대충 만들거라서 불 켜자마자 떡도 같이 넣었어요. 쌀떡이 간이 잘 배지 않아서 먼저 넣어 충분히 끓여주는게 좋더라고요. 냉동실에서 짱박혀 있던 양배추도 꺼내서 듬뿍 넣어줬어요. 원래는 떡보다 양배추가 간이 금방 배기때문에 양배추는 나중에 넣어주는게 좋지만 오늘은 기냥 막! 만드는게 컨셉! 저는 양배추를 넘넘 좋아해서 어묵은 빠뜨려도 양배추는 꼭 넣어줘야해욧 >..

며칠전 돼지고기 다짐육으로 만능간장을 만들어놓았는데 생각처럼 팍팍 줄어들지 않네요 ㅠㅠ 보관기간이 한 달 정도라서 빨리 처분해야한다는 생각에 요즘 거의 모든 요리에 간을 이 만능간장으로 하고 있습니다.^^; 과연 한달 안에 다 쓸 수 있을지 사알짝 걱정이 되네요. 그래서 야식으로 끓인 짜파게티에 만능간장과 양파를 더해서 좀 더 고급진 맛을 노려보았어요. (열쒸미 만능간장 처분하기!) 짜파게티와 양파1/2개, 만능간장을 준비합니다. 양파는 잘게 다져주었어요. 팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶습니다. 적당히 볶아지면 따로 그릇에 덜어두고 다시 팬에 물을 붓습니다. 짜파게티면과 건더기스프를 넣었고요 만능간장 2스푼을 넣어줍니다. 따로 물을 버리지 않을거라서 저렇게 면이 풀어졌을 때 자작하게 잠기게 해주세요..

호빵의 계절이네요 >..

날씨가 많이 추워졌지요? 그럴수록 뜨끈한 국물이 그리워지는데요~ 오늘은 무 하나로 두 가지 종류의 국을 끓여 일주일 든든하게 보내봅시다. ^^ 우선 무 하나를 준비합니다. 필러로 껍질을 벗기고 씻어서 준비해주세요. 이 커다란 무 1/2은 소고기 뭇국, 1/4은 들깨뭇국을 끓여볼게요. (1/4은 무생채 ^^ㅋㅋㅋㅋ) 소고기뭇국용 무는 나박썰기를 해 주시고요 들깨뭇국용 무는 채 썰어서 준비해주세요. 소고기뭇국 우선 끓여볼게요. GoGo~~GoGo~~ 소고기뭇국 끓이기 국거리 한우 300g 준비합니다. 국은 가격이 있더라도 한우로 끓이시는게 맛이 좋아요. 참기름을 넉넉하게 두르고 소고기를 달달 볶아줍니다. 어느정도 익었다 싶으면 나박 썬 무를 같이 넣어서 또 달달 볶아주세요. 쌀뜨물이나 물을 아주 자작하게 부..

그저께 백종원 만능간장을 만들었는데 열심히 요리에 써 먹어야겠죠? 그래서 오늘은 만능간장을 이용하여 간편하게 잡채를 만들어보기로 했어요. [재료] 불린당면 크게 한줌, 당근작은 것 1개, 양파 1개, 만능간장, 참기름, 통깨 우선, 전날 잠들기 전에 당면 한 줌을 물에 넣어 불려주었습니다. 당면을 끓는 물에 삶아서 하는 것보다 면이 덜 퍼지기 때문에 시간적인 여유가 있으시다면 불린 당면을 사용해주세요. 당근은 길게 썰어주세요. 어슷썰어 눕힌 후 채써는 방법 보다는 이렇게 써시면 모양이나 길이가 더 일정해서 보기 좋겠지요. 양파도 당근과 비슷한 굵기로 채썰어 줍니다. 후라이팬에 식용유를 둘르고 달궈주세요. 적당하게 열이 올랐을 때 당근을 볶습니다. 오래 볶지 않아도 딱딱했던 당근이 금방 숨이 죽어요. 그 ..

이번에 디지털 피아노 야마하 p-125를 구입하면서 패키지 상품이 아니다보니 필요한 추가 구성품들을 하나하나 고민하며 골랐어요. 옵션으로 촤르르르 더하다보니 금액이 더해지고 더해져서 꽤 부담스럽더라고요. ㅠㅠㅠ 1. 스탠드 우선 스탠드... 쌍열스탠드를 할까. 거미다리를 할까, 목재스탠드를 할까 고민해보았는데요... 애매하게 거미다리를 할바에 걍 목재하자는 생각이 들더라고요. 처음에는 이동이 용이하고 공간차지를 덜하는 쌍열 스탠드로 살까 싶었는데 아무래도 장시간 연주하다보면 무릎 닿이는 거랑 흔들리는 거 신경쓰일 것 같더라고요. 공연 다니는 것도 아니고 집에서 취미로 치는 거니까 목재 스탠드로 선택했어요. 아무래도 쌍열이나 거미다리보다는 가격이 엄청 많이 나갑니다.....쿨럭 거미다리의 두배...쌍열스탠..

오늘은 마지막으로 도착한 피아노의자 조립 방법 올려볼게요. 디지털피아노 색상이 화이트라서 화이트 피아노의자로 알아보았는데요 야마하 전용 의자는 수납이 안되고 가격이 2배 정도는 비싸더라고요. 의자 뒷면에 야마하 로고가 쓰여져 있는데 가격이 2배라니.... 이왕이면 깔맞춤으로 하면 좋겠지만 9만원 정도를 피아노의자에 쓰는건 너무 오바라고 생각해서 다른 의자로 구입했어요. 4만원에 구입한 화이트색상 수납 가능한 피아노 의자입니다. 수납공간에 의자다리 4개와 나사가 들어가 있기에 꺼내보았어요. 이렇게 생긴 의자 조립은 처음 해보는 것 같아요. 우선 의자다리를 잡고 다리를 잡으시고 위에 구멍 두개에 이렇게 생긴 것을 잘 집어 넣어주세요. 요런식으로 들어가서 더 튼튼하게 지지해주는 역할을 하나봐요. 옆면에 구멍 ..

드디어 두번째 박스들이 도착했어요! 어제 페달에 이어서 야마하 전용 목재 스탠드 & 야마하 p125 도착!!! 오늘은 목재스탠드 조립하고 p125를 얹어서 연결하는 과정을 보여드리려고 해요. 야마하 p125 전용 목재 스탠드 조립과정 우선 언박싱 >.